CONSIGLIO REGIONALE DEL VENETO

DECIMA LEGISLATURA

INTERROGAZIONE A RISPOSTA IMMEDIATA  N.  384

LA GIUNTA REGIONALE INTERVENGA A TUTELA DELLA CONTINUITÀ DEL SERVIZIO DI RISTORAZIONE EROGATO DALL’ESU DI PADOVA

presentata il 19 giugno 2017 dal Consigliere Ruzzante

		Premesso che l’ESU - Azienda regionale per il diritto allo studio universitario, ente dotato di personalità giuridica e nato a seguito della trasformazione degli enti per il diritto allo studio universitario per effetto dell’art. 5 della Legge regionale 7 aprile 1998, n. 8, recante “Norme per l’attuazione del diritto allo studio universitario”, gestisce, ai sensi dell’art. 26 delle predetta legge, il servizio di ristorazione “direttamente o “mediante appalto o con convenzioni con enti, società, cooperative o privati, garantendo comunque idonee forme di controllo sulla qualità del servizio e flessibilità nella tipologia rispetto alle diversificate esigenze della domanda”.
		Rilevato che:
-	il Piano della Performance 2017-2019 dell’ESU di Padova prevede, tra gli obiettivi assegnati alla Direzione, la “Riqualificazione del servizio ristorativo San Francesco”;
-	il piano d’azione relativo all’obiettivo di cui sopra indica, per il periodo Aprile - Settembre 2017, interventi quali “Avvio delle indagini a mezzo canale social per analizzare la congruità dell’offerta in funzione della domanda dello studente” e “Concorso di idee rivolto agli studenti per individuare il nuovo modo di fare ristorazione come luogo per condividere conoscenze ed esperienze” e, per il periodo Ottobre - Dicembre 2017, “In base ai risultati delle indagini svolte, definizione del progetto per avvio dei lavori di intervento sul ristorante San Francesco con il supporto dell’Ufficio tecnico compatibilmente con la disponibilità economico - finanziaria di Bilancio”, cui fanno seguito, per il 2018 e per il 2019, rispettivamente, “Avvio lavori di ristrutturazione e conseguente riorganizzazione in seguito a chiusura del servizio” e “Completamento dei lavori”.
		Evidenziato che: 
-	già il decreto n. 31 del 30.07.2012 del Commissario Straordinario dell’ESU di Padova stabiliva di dar corso alla progettazione preliminare per la ristrutturazione della ristorazione San Francesco, intervento giudicato dunque necessario ed indifferibile dall’ESU di Padova;
-	il decreto n. 27 del 4 luglio 2013 del Commissario Straordinario dell’ESU di Padova approvava lo studio di fattibilità presentato dall’arch. Gianfranco Camporese per la ristrutturazione della ristorazione San Francesco e decretava “di incaricare il RUP a comunicare al professionista Arch. G. Camporese la decisione per il proseguimento dell’incarico di redazione del progetto preliminare sulla scorta del piano di fattibilità approvato”;
-	in tal senso, il Bilancio di Previsione Finanziario 2017-2019 dell’ESU di Padova prevede alla Scheda 2 “Programma triennale delle opere pubbliche 2017/2019 dell’amministrazione ESU di Padova” la cifra di Euro 2.530.000,00 quale stima dei costi del programma “Lavori di ristrutturazione della ristorazione San Francesco” in riferimento all’anno 2018.
		Considerato che:
-	in relazione a quanto previsto dal Piano della Performance in ordine alla riqualificazione del servizio ristorativo San Francesco vi sono state diverse proteste tra gli studenti dell’Università degli Studi di Padova, secondo quanto riportato dagli organi di stampa, preoccupati dalla sospensione del servizio di ristorazione;
-	il coordinatore dell’associazione studentesca “Studenti Per - Udu Padova” e rappresentante degli studenti nel Senato Accademico dell’Università degli Studi di Padova ha espresso preoccupazione per “la cattiva gestione del servizio, che non ha previsto anzitempo la costruzione di una soluzione alternativa alla chiusura di una delle principali mense del centro di Padova” (il Gazzettino, 6 giugno 2017);
-	il direttore dell’ESU di Padova ha dichiarato che “tra mense ESU e convenzionate il problema non dovrebbe porsi: la Piovego può fornire mille pasti in più di quelli attualmente distribuiti, coprendo tutta la necessità della San Francesco” (il Mattino di Padova, 6 giugno 2017);
-	il Rettore dell’Università degli Studi di Padova ha dichiarato: “Sulla chiusura della mensa San Francesco l'Ateneo condivide la preoccupazione degli studenti per l’inevitabile peggioramento del servizio mensa per questo motivo chiediamo all'Esu di individuare, in vista della chiusura, una soluzione sostenibile sia dal punto di vista logistico che del numero di pasti erogati, evitando sovraffollamenti e code per usufruire della mensa”;
-	la stessa associazione studentesca “Studenti Per – Udu Padova” afferma che il Rettore abbia inviato una nota di protesta nei confronti dell’Assessore regionale all’Istruzione, lamentando la cattiva gestione del progetto di riqualificazione del servizio ristorativo San Francesco e sottolineando l’inadeguatezza e il carattere non risolutivo del reindirizzamento degli utenti presso il servizio ristorativo Nord Piovego, rilevando che “pensare di dirottare gli studenti alla mensa Nord Piovego significa non avere coscienza di cosa significhi fare oltre un’ora di coda in orario di punta”;
-	non risulterebbero ad oggi attivati, ovvero lo sarebbero soltanto in misura parziale, gli interventi previsti per il periodo Aprile – Settembre 2017 dal piano d’azione sopra richiamato e contenuto nel Piano della Performance 2017-2019 dell’Esu di Padova.
		Precisato che:
-	il Ristorante Universitario San Francesco dispone di 280 posti e, secondo la Nota Integrativa al Bilancio di Previsione Finanziario 2017-2019, ha una previsione di copertura di 180.112 pasti serviti nel 2017;
-	il Ristorante Universitario Nord Piovego dispone di 680 posti e, secondo la Nota Integrativa al Bilancio di Previsione Finanziario 2017-2019, ha una previsione di copertura di 424.590 pasti serviti nel 2017;
-	le proporzioni ( i posti del servizio ristorativo San Francesco rappresentano il 41% di quelli del servizio ristorativo Nord Piovego, mentre i pasti serviti rappresentano il 42%) tra le coperture stimate dei servizi dei due servizi ristorativi non lasciano intravedere come si possa plausibilmente, e senza detrimento per il servizio, garantire la normale fruizione dirottando gli studenti dal servizio San Francesco al servizio Nord Piovego.
		Tutto ciò sopra premesso, il sottoscritto consigliere

interroga la Giunta regionale 

per sapere quali attività intenda intraprendere o abbia eventualmente già intrapreso la Giunta regionale al fine di verificare se gli interventi programmati o già posti in essere dall’ESU di Padova siano congruenti con quanto previsto dalla Legge regionale 7 aprile 1998, n. 8, con riferimento alla effettiva e compiuta attuazione del diritto allo studio tramite interventi di istituzione e gestione di strutture adibite al servizio di ristorazione.